Ciuperci mun, 7 lucruri despre ciupercile urechi de lemn


Postat de WuXing la 12 Nov, in InspiraţieStil de viaţă Fac pereche excelentă cu orice tip de carne și cu diferite legume, se presară crude, în salate pentru contrastul culorilorși sunt bune fie gătite pentru supe, fie prăjite rapid în wok și amestecate în tot felul de mâncăruri.

cum să frotiu când menstruația preparate de viermi rotunzi

Compoziția lor accentuat elastică, intensă, ca o gelatină, le face diferite și vedete în bucătăria asiatică. În ciuperci mun asta, ciuperci mun chinezească a inventat zeci de rețete în care aceste ciuperci se combină ciuperci mun cu alte ingrediente și definesc cu generozitate nota finală a preparatelor: crocante, distinctive, memorabile.

adn papillomavirus humains oncogenes

Științific, această specie de ciuperci se numește Auricularia auricula-judae. În vest, este cunoscută ca urechea lui Iuda sau urechi de lemn.

ciuperci mun hpv alto rischio trasmissione

Asocierea între ciupercă și Iuda a fost făcută de un om de știință german, în Se spune că, după ce l-a trădat pe Isus, Iuda Iscarioteanul, unul din cei 12 apostoli, s-a spânzurat de un soc, arbore pe care crește această ciupercă în formă de ureche. Chinezii le numesc ciuperci negre. Ca orice ingredient din bucătăria chinezească, și ciupercile urechi de lemn sunt folosite de chinezi pentru calitățile lor ce aduc beneficii sănătății.

virus rapid împotriva viermilor

Sunt bogate în calciu, fier, potasiu, zinc, și se ciuperci mun că ajută la scăderea colesterolului din sânge, reduce riscul de infarct, contribuie la vindecarea răcelilor și durerilor în gât.

În comerț, se găsesc în pungi, aproape întotdeauna în stare uscată, de aceea înainte de a se folosi la mâncăruri, se pun în apă caldă și se lasă cel puțin o jumătate de oră, pentru a se hidrata.

Ciuperci prajite!!

Se fierb sau se prăjesc.